Gıda Mühendislerinden Fethiye’den Çağrı “Güvenli Gıda 365 Gün Herkesin Hakkı”
TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Muğla İl Temsilciliği, 25 Eylül Gıda Mühendisleri Günü ve Odanın kuruluşunun 30. yılı dolayısıyla Fethiye’de bir araya geldi. Gıda mühendislerinin düşük ücret ve güvencesiz çalışma koşullarına dikkat çekilen açıklamada, “Gıda mühendisinin emeğini korumak; halk sağlığını, tüketiciyi ve güvenli gıdayı korumak demektir” denildi.
TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Muğla İl Temsilciliği, 25 Eylül Gıda Mühendisleri Günü dolayısıyla Fethiye’de basın açıklaması gerçekleştirdi. Bu yıl aynı zamanda Gıda Mühendisleri Odasının kuruluşunun 30. yılı kutlanırken, meslekte 25 ve 40 yılını dolduran gıda mühendislerine de Onur Belgeleri hazırlandı.
Muğla Turizminin Görünmeyen Emeği
Açıklamada Muğla’nın Fethiye’den Dalyan’a, Köyceğiz’den Seydikemer’e, Bodrum’dan Marmaris, Milas ve Datça’ya kadar Türkiye’nin önemli turizm merkezlerinden biri olduğuna dikkat çekildi.
Her yıl milyonlarca ziyaretçinin ağırlandığı kentte otellerden restoranlara, toplu tüketim alanlarından üretim tesislerine kadar çok geniş bir alanda gıda mühendislerinin görev yaptığı belirtildi. Turistin Muğla’da yalnızca denizi, doğayı ve tarihi değil, kentin sofrasını da deneyimlediği vurgulanarak gıda güvenliğinin turizm kalitesinin ayrılmaz bir parçası olduğunun altı çizildi.
Sorumluluk Büyük, Çalışma Koşulları Güvencesiz
Gıda mühendislerinin halk sağlığı açısından önemli bir sorumluluk üstlenmesine karşın önemli bir bölümünün düşük ücret, güvencesiz çalışma koşulları ve yetersiz özlük haklarıyla karşı karşıya bulunduğu ifade edildi.
Odanın taban ücret belirlemesine ilişkin bir davanın devam ettiği belirtilirken, açıklamada şu değerlendirmeye yer verildi:
“Gıda güvenliğinin sorumluluğunu taşıyan Gıda Mühendislerinin kendi çalışma hayatının güvenli olmaması kabul edilemez.”
Özlük Hakkı İçin İmza Kampanyası
TMMOB Gıda Mühendisleri Odasının 1 Temmuz’da başlattığı imza kampanyasının da gıda mühendislerinin özlük haklarının korunmasını amaçladığı belirtildi.
Açıklamada meslektaşlarının emeklerinin karşılığını alması, güvenceli ve insan onuruna yakışır çalışma koşullarına sahip olması gerektiği vurgulandı.
Gıda mühendislerinin çalışma haklarının yalnızca mesleki bir ücret meselesi olmadığı belirtilerek, “Gıda Mühendisinin emeğini korumak; halk sağlığını, tüketiciyi ve güvenli gıdayı korumak demektir” denildi.
“Turistler Gider, Gıda Güvenliği Sorumluluğu Bitmez”
Muğla’da turizm sezonunun sona yaklaşmasına da dikkat çekilen açıklamada önemli bir mesaj verildi:
“Turist gidiyor olabilir, sezon bitiyor olabilir; ancak gıda güvenliği sorunu bitmiyor.”
Muğla’nın turizmi ve gastronomisi gelişirken sofraların güvenliğini sağlayan gıda mühendislerinin emeğinin de görülmesi ve haklarının güvence altına alınması gerektiği kaydedildi.
Gıda mühendislerinin sorumluluğunun sezonluk olmadığı belirtilerek, “Güvenli gıda, yılın 365 günü herkesin hakkıdır” denildi.
Mesleğe 25 ve 40 Yıl Emek Verenlere Onur Belgesi
Etkinlik kapsamında Gıda Mühendisleri Odasının 30. yılı için hazırlanan video gösterimi de gerçekleştirildi. Meslekte 25 ve 40 yılını dolduran üyelere Onur Belgeleri hazırlandı.
40 yıllık meslek emekleri nedeniyle Dilek Uzun, Dilek Özer ve Serap Telci; 25 yıllık meslek emekleri nedeniyle ise İnan Yılmaz, Habibe Karakız, Dudu Macit, Savaş Salt, Deniz Aslantaş ve Ayşe Şahin Gençtürk Onur Belgesine layık görülen isimler arasında yer aldı.
Gıda Güvenliği, Ancak Gıda Mühendisi İle Mümkündür
TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Muğla İl Temsilciliği açıklamasını, mesleğin ve halkın güvenli gıdaya erişim hakkının takipçisi olmaya devam edeceklerini belirterek tamamladı:
“Gıda güvenliği, ancak gıda mühendisi ile mümkündür!”
;){kind=link}
Yorumlar (0)