Yoksulluk Sınırı 98 Bin 188 TL'ye Yükseldi

Türkiye İşçi Sendikaları Konfederasyonu (Türk-İş) çalışanların “geçim şartlarını” ortaya koymak amacıyla her ay düzenli olarak yaptığı “açlık ve yoksulluk sınırı” araştırması Aralık 2025 bültenini yayımlandı. Türk-İş’in verilerine göre, dört kişilik bir ailenin açlık sınırı 30 bin 143 TL'ye, yoksulluk sınırı 98 bin 188 TL'ye yükseldi. Mutfak enflasyonu aylık yüzde 1,06, yıllık yüzde 43,0 oldu.

2025’in Açlık Yoksulluk Sınırı Belli Oldu

Türkiye İşçi Sendikaları Konfederasyonu (Türk-İş) çalışanların “geçim şartlarını” ortaya koymak amacıyla her ay düzenli olarak yaptığı “açlık ve yoksulluk sınırı” araştırması Aralık 2025 bültenini yayımladı. Türk-İş’in verilerine göre, dört kişilik bir ailenin açlık sınırı 30 bin 143 TL'ye, yoksulluk sınırı 98 bin 188 TL'ye yükseldi. Mutfak enflasyonu aylık yüzde 1,06, yıllık yüzde 43,0 oldu.

Asgari ücrete yapılan yüzde 27’lik artışla 28.075,50 TL olan 2026 asgari ücret, 2025 yılı enflasyon kayıplarını karşılamadığı gibi Türk-İş’in açıkladığı 30 bin lira olan açlık sınırının 2 bin 68 lira altında kalmıştır.

Türk-İş: Asgari Ücret Seviyesi, Zorunlu Giderleri Karşılamaktan Uzak

Asgari ücret, sosyal devlet ilkesine ve Anayasa’da güvence altına alınan insanca yaşam hakkına bağlı kalınarak işçinin yaşamını sürdürebileceği bir geçim ücreti olarak ele alınmalıdır. Bu ücret seviyesi, yalnızca barınma, ulaşım, sağlık ve eğitim gibi zorunlu giderleri bile karşılamaktan uzak kalmakta, sağlıklı ve dengeli beslenmek için gerekli asgari tutarın dahi altında kalmaktadır. Ücretli çalışanların alım gücünün azalması, temel gıda ve zorunlu harcamalara dahi erişimin giderek zorlaştırarak çalışan kesimin yaşam koşullarını her geçen gün daha da güçleştirmektedir.

Mutfak Enflasyonu

TÜRK-İŞ hesaplamasında temel alınan ve doğrudan piyasadan çarşı-pazar-market dolaşılarak gıda ürünleri fiyatlardaki değişim, harcama gruplarına göre Aralık 2025 itibariyle şu şekilde oldu:

• Süt, yoğurt ve peynir ürünlerinin bulunduğu grupta; hesaplamada takip edilen ürünlerde fiyat hareketliliği devam etmektedir. Fakat ortalamada önemli bir değişiklik tespit edilmedi. Hesaplamada tulum peyniri, kaşar peyniri, ezine peyniri vb. peynir çeşitleri her zaman olduğu gibi kapsam dışında tutuldu.
• Et, tavuk, balık, yumurta, kuru baklagiller ürünlerinin bulunduğu grupta; dana kıyma ve kuşbaşı et fiyatlarında artış olduğu gözlemlendi. Tavuk etinin kilogram fiyatında da bu ay artış olduğu tespit edilirken bu grupta diğer ürünlere kıyasla daha yüksek olduğu görülmüştür. Yumurta fiyatlarında ise bu ay önemli bir değişiklik görülmediği belirlenmiştir. Balık ürünlerinde tezgâhlardaki ürün çeşitliliğinin artmasıyla birlikte fiyatlarda ise sınırlı bir gerileme olduğu tespit edilmiştir. Kuru baklagiller (kuru fasulye, nohut, yeşil ve kırmızı mercimek) grubunda ise bu ay itibariyle dikkat çekici bir fiyat değişikliği olmadığı görülmüştür.
• Meyve-sebzenin ortalama fiyatı bu ay için düşmüş gibi görünse de, bu görünümün pazardaki fiyat hareketlerinin aynı yönde ve aynı ölçüde değiştiği anlamına gelmemektedir. Diğer bir ifadeyle pazarlarda sebze fiyatlarında görece bir gerileme yaşanırken, meyve fiyatlarındaki artış dikkat çekmektedir. Pazar esnafı maliyetlerdeki artışın fiyatları yükselttiğini, bu durumun hem insanların alımını zorlaştırdığını hem de satışları olumsuz etkilediğinin ifade etmektedir. “Hesaplamada -bu ay- 26’sı sebze ve 9’u meyve olmak üzere toplam 35 üründeki fiyat değişimi dikkate alındı. Sebze ortalama (ana yemekleri tamamlayan maydanoz, kıvırcık vb. salata yeşillikleri dâhil değil) kg fiyatı 74,03 TL, ortalama meyve kg fiyatı 107,78 TL oldu. Meyve sebze ortalama kg fiyatı ise 80 TL (ana yemekleri tamamlayan maydanoz, kıvırcık gibi salata yeşillikleri bu hesaplamada “Ortalama Meyve-Sebze Fiyatı” kapsamında değerlendirilmektedir) olarak tespit edilmiştir. 
• Ekmek, pirinç, un, makarna, bulgur, irmik gibi ürünlerin bulunduğu grupta; ekmek fiyatı bu ay da değişmedi. Bulgur fiyatında sınırlı bir gerileme izlenirken, diğer ürünlerin fiyatlarında önceki aya kıyasla belirgin bir değişiklik olmadığı tespit edilmiştir. 
• Temel yağ ürünlerinin bulunduğu grupta; ayçiçek yağı, tereyağı ve margarin kilogram fiyatları bu ay nispeten değişmezken, zeytinyağı kilogram fiyatındaki dalgalı seyrin bu ay da devam ettiği gözlemlendi. Siyah ve yeşil zeytinin fiyatlarında da sınırlı bir artış olduğu tespit edildi. Yağlı tohum ürünlerinde de önemli bir değişiklik görülmedi.
• Son grupta yer alan gıda maddelerinden baharat ürünlerinin fiyatlarında bu ay değişiklik gözlenmezken, çay ve ıhlamur fiyatları bir miktar arttı. Diğer ürünlerden reçel, bal ve şeker fiyatları aynı kaldı. Salçanın kilogram fiyatı da bu ay değişmedi.